Acción de Gracias

Acción de Gracias 2020

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Acción de Gracias 2020

POR ERIC DAVIS

Apropiadamente, el sustantivo Corinto se convirtió en un adjetivo en un intento de describir la naturaleza corrupta de una persona o el comportamiento en el mundo antiguo. "Eso era una cosa desvergonzada y corintia." De manera similar, el año 2020 ha tomado adjetivos al desarrollarse este año en un diluvio de espinas y cardos. "Cómo 2020 esta elección es", por ejemplo.

Vaya año que ha pasado.

Una de las fiestas favoritas de Estados Unidos está por llegar. Hoy es Acción de Gracias. Me agrada mucho. Sólo la palabra enciende mi corazón; Acción de Gracias. Ahí está el pavo; el agradable aroma de ese meleagris bestial que sale del horno. Luego, los deliciosos acompañamientos: relleno, gravy, patatas, salsa, salsa de arándanos y salsa. ¿Ensalada? Meh… no es exactamente un plato de acompañamiento; tal vez un adorno o algo así. De hecho, el Día de Acción de Gracias es tan alegre que es un momento en el que incluso podemos sonreír cuando ese miembro de la familia vegetariana tiene el descaro de llevar un plato de col rizada al festín.

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